In data 29/10/09, con ordinanza n. 694, il Sindaco di Pinerolo, Paolo Covato, ha decretato che la macellazione dei suini a domicilio, consentita in via straordinaria su tutto il territorio comunale e solo per il periodo dal 1° novembre 2009 al 28 febbraio 2010, si svolga nel rispetto di specifiche norme igienico sanitarie, dettagliate nell’ordinanza.
Inoltre il giorno e l’ora della macellazione dovranno essere concordati con il Servizio veterinario dell’ASL T03 di Pinerolo all’atto della prenotazione, per consentire al medico veterinario ufficiale la programmazione della visita ispettiva.
